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补钙看准黄金期饮食烹饪锁住钙质
补钙看准黄金期饮食 烹饪锁住钙质
补钙看准黄金期饮食 烹饪锁住钙质
导语:补钙
膳食结构不合理,蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻挠钙质的吸收。中国居民的饮食习惯直接致使我国90的人毕生钙处于饥饿状态。
几种因素致使缺钙
吸烟、饮酒、常喝碳酸饮料:这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻挠钙的吸收;
常喝浓茶:茶水中的茶碱能阻挠人体对钙的吸收;
常喝咖啡:咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多
高盐摄食:使尿钙排出增多而大量流失;
饮食搭配不良:大量草酸、植酸食品与含钙丰富食品混食致使钙的没法吸收;
特殊的生理需求:女性月经期会流失大量的钙质;
更年期的妇女:雌激素水平突然减少,骨钙被溶解,脱离骨骼的速度就会加快。
糖尿病会引发骨质疏松:糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低,而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的构成,帮助骨骼留住钙质和重建。
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