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80岁以上患病率%；

患病人群平均年龄逐年递减；

中老年致盲元凶，它就是“白内障”。

白内障分两种

●先天

先天性白内障，又叫发育性白内障，多在出生前后即已存在，多为静止型，可伴有遗传性疾病。

●后天

出生后因全身疾病或局部眼病、营养代谢异常、中毒、变性及外伤等原因所致的晶状体混浊，统称为后天性白内障，具体分为以下六种情况：

1.老年性白内障

最为常见的一种白内障，随着年龄的增长，四五十岁后，晶状体会慢慢发生硬化。

2.外伤性白内障

晶状体受强力震荡、晶状体囊破裂，或钝器、锐器损伤及穿透引起白内障。

3.并发性白内障

眼睛的其它疾病引起的白内障，如：葡萄膜炎、陈旧性网膜剥离等等。

4.代谢性白内障

与晶状体的代谢有关，如糖尿病、甲状腺等疾病引起的白内障。

5.药物性白内障

由于药物导致的白内障，如果长期接触化学药品或使用某些药物可导致不同程度的晶体混浊。

6.放射性及中毒性白内障

●除先天性的和外伤等原因外，白内障也与日常的生活、饮食习惯有很大关系，如果你也有以下这些行为，那么就得注意了！它可能离你不远了。

白内障高危行为

1.把饮料当水喝

人体内长期的脱水，会导致晶状体变浑浊，是诱发白内障的主要因素之一。因为水分是晶状体的重要组成部分，在保持透明过程中发挥着重要作用。而长期的喝饮料不喝水，易导致人体内缺水，成为诱发白内障的诱因。

2.长期高脂肪、高糖饮食

长期无节制的高脂、高糖的饮食，会使血糖升高，不仅会增加患糖尿病的几率，而且还会使晶状体内由葡萄糖转化的山梨醇，在晶状体内增多并堆积，增大晶状体的渗透压，使晶状体蛋白质发生变形，导致浑浊，而诱发白内障。

3.长期挑食

喜欢吃的食物多吃，不喜欢吃的食物一口也不吃，这是现在很多年轻人养成的不良习惯。而这种习惯易导致白内障的发生。因为挑食会导致机体对维生素的摄入不足。而维生素的缺乏，就会导致晶状体营养不良，尤其是维生素C与叶黄素，是晶状体不可缺少的物质，如果摄入不足，时间久了，会引起晶状体变性，导致白内障的发生。

4.长期吸烟

研究表明在白内障患者中，有20%的人与长期吸烟有关。因为烟中的有害物质很多，尤其是烟中的一氧化碳进入血液后，会使血管收缩，血小板的凝聚力发生异常。从而会使眼睛周围细小血管阻塞，血液循环不畅可能出现黄斑变性，从而易诱发白内障。

所以不难看出合理饮食，养成良好生活习惯，对中年老人预防白内障是非常重要的，多吃以下几种食物，保护眼睛健康。

预防白内障食物指南

1.多吃富含类叶红素的食物

研究发现，血液中类叶红素含量较少的人群，老年性白内障的发病率较其他人群升高4%～7%；类叶红素具有很强的抗过氧化、抗晶体变性作用，可使老年人眼晶体保持透明状态，且功能良好。

类叶红素大多存在于红色、橙色、黄色和深绿色的瓜果、蔬菜中，如菠菜、辣椒、柿子、南瓜、番薯、红薯、橙子、柑子、草莓、西红柿、胡萝卜等。

2.多吃富含微量元素的食物

人体生理机能与多种微量元素（如钙、磷、铁、锌、硒、碘、镁等）关系密切；而人们的眼睛视力强弱则与硒、锌有着非常密切关系。如果老年人在日常饮食中缺乏硒、锌，则晶体容易发生变性、混浊，从而发生老年性白内障。

●硒在植物性食物如芝麻、蘑菇、黑木耳、花生油，在动物性食物如鱼肉、牛肉、羊肉、猪肝、鸡肝、蛋黄、乳类以及动物的心和肾中含量丰富；

●锌在植物性食物核桃、花生、黄豆、绿豆、豌豆、蚕豆、海带和动物性食物鱼类、蛋类、乳类、牡蛎以及动物的心、肝和肾中含量丰富。

3.少食高胆固醇食物

长期进食高胆固醇食物，会造成血液中的胆固醇含量过高，从而直接影响晶状体的营养代谢，导致白内障的发生。因此，老年人应尽量少食高胆固醇食物，如动物肝脏、蛋黄等，而提倡多食能降低胆固醇的食物如豆类、豆制品、香菇、木耳等。

4.避免机体缺水

老年人体内缺水，是导致晶体变浊的原因之一。要养成多饮水的习惯，同时注意防止腹泻、呕吐、大量出汗。

除了这些以外，像长时间熬夜，经常玩手机看电脑，让眼睛长时间处于疲劳状态的行为，也是引发白内障的原因。及时纠正这些不好的生活习惯，有助于提前预防白内障的发生。

—参考文献—

[1]网络综合整理

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