您的当前位置：葡萄膜炎 > 葡萄膜炎常识 > 银屑病患者如何吃更健康续
银屑病患者如何吃更健康续
上一期，我们谈到了我国首席健康教育专家洪昭光教授推荐的合理膳食的两句话之一：“一、二、三、四、五”。今天我们继续为大家解读第二句“红、黄、绿、白、黑”
什么是“红、黄、绿、白、黑”?
“红”就是一天一个西红柿。
因为西红柿可减少45%的前列腺癌发病率，我们都知道银屑病患者体内有大量的“毒素”，而人体排毒的最大途径就是二便，其中前列腺是中老年男性尿路排毒的一个重要器官。
此外，西红柿可增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。银屑病患者长期脱屑，易造成体内多种微量元素和营养物质的缺乏，所以每天一个西红柿，简单、健康、便宜，又非常容易实现。
那西红柿生吃、熟吃哪种更好呢?答案是熟吃。熟吃可大幅增加抗氧化剂的含量，也就是它的抗衰老的功效。
银屑病患者，不妨今晚做个番茄鸡蛋，或者番茄菜花。
“黄”就是黄色蔬果
据洪昭光教授观察，我国膳食除了缺钙，还缺乏维生素A，维生素A和缺钙有什么表现呢?小孩感冒发烧，扁桃体炎;中年人癌症，动脉硬化;老年人眼花，视力模糊。而且近年全球银屑病发病率最高国家丹麦曾有一项研究发现，银屑病和眼睛葡萄膜炎可互相加重病情，也就是有银屑病可能发生和加重葡萄膜炎，有葡萄膜炎也可能发生或加重银屑病。所以补充维生素A，不但可以减少儿童近视、老年眼花，还有预防普通膜炎的作用。
而维生素A在什么地方多呢?最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红黄菜椒，或者干脆叫红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A最多。
银屑病患者，不妨在方便的时候吃个煮玉米、烤红薯、蜂蜜南瓜。
“绿”就是常喝绿茶
作为饮品，洪昭光教授发现饮料里茶最好，而茶叶当中绿茶最好。绿茶可抗氧自由基，银屑病治疗中，就有一项专门清除体内自由基的。
