羊肉烤不熟就吃的后果，比你想象的严重

今天跟随小编一起听听转科时遇见的两个案例：

一位老爷爷是因为和羊有过亲密接触患上了布鲁氏菌病。

另一位小伙子生平第一次做炖羊肉却没有做熟，家人都不吃，他就自己吃光了一盘半熟羊肉，结果患上了布鲁氏菌病。

那么什么是布鲁氏菌病呢，为什么都跟羊有关系呢？

什么是布鲁氏菌病？

我们先来认识一下布鲁氏菌。

下面我们来认识一下这个小小的致病菌。布鲁士菌是一种需氧杆菌，抵抗力还算顽强：在8℃条件下，可在牛奶中存活长达2天，在冻肉中存活3周，在动物排泄物中存活40天以上！！！

感染了布鲁氏菌的动物可在自己的尿液、奶、胎盘和流产产物中排泄这种致病菌，我们人类就将因为摄入了未经消毒的牛奶、奶酪、未充分烹熟的肉类，甚至是接触了动物的分泌物经皮肤损伤或者结膜进入人体而患病。

别看这个致病菌可能是临床实验室可见的最小革兰阴性微生物，它却能在我们体内通过一系列的机制来抑制我们人体的免疫应答，避免被清除出人体，从而引起了我们的长期感染。

患了布鲁氏菌病会有什么症状？

1、潜伏期：感染了布鲁氏菌病通常不会立即发病。它的潜伏期通常为1-4周甚至是更长。

2、急性布鲁氏菌病：

①发热、盗汗。发热通常为首先出现的症状，可能会出现典型的波状热，也就是高热几天，体温下降几天，之后又出现体温的升高，反复多次。汗液常常具有一种特殊的霉味，虽然小编也没有闻到过。/(ㄒoㄒ)/~~其次就是关节痛、肌痛等不适非常特异的不适症状。查体也是没有任何特异性的提示体征。

②骨关节和泌尿生殖系统是最常见的受累部位。主要累及骶髂关节和下肢大关节。若是发生了脊柱炎，是非常严重的。可能会出现脊柱旁、硬膜外、腰肌脓肿。

③还有就是一些皮疹、淤点等。

④血细胞减少

⑤其他脏器的炎症如：支气管炎、脑膜炎、葡萄膜炎等

3、孕妇：值得提到的是，妊娠期的布鲁氏菌病往往与自然流产、早产、宫内感染伴死胎相关。

诊断

既然布鲁氏菌病的症状和体征这么不特异，那么该如何诊断呢？

最常用方法是特异性血清抗体的检查。但犬种的布鲁氏菌病不会与标准布鲁氏菌抗原产生交叉反应。因此如果怀疑以为患者是布鲁氏菌病，但是抗体检查是阴性的，应该想到犬种布鲁氏菌病的可能。

骨髓培养是诊断的金标准，但因为这是一项侵入性的操作。仅用于存在血液学异常、不明原因发热、布鲁氏菌病血清学阴性的患者。

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