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生吃大蒜有什么好处,杀菌消炎就吃它,劝告
在北方很多人喜欢生吃大蒜，大葱，大蒜具有消毒，因为大蒜吃在嘴里比较辣，在寒冷的冬天吃大蒜具有杜暖的功效。那么，生吃大蒜有什么好处呢?大蒜的功效与作用又有什么呢?男人能生吃大蒜吗?一起来了解一下吧。
生吃大蒜有什么好处
杀菌消炎
它适用于流行性脑脊髓膜炎病毒，流感病毒，流行性乙型脑炎病毒，肝炎病毒，新型隐球菌，肺炎球菌，念珠菌，结核分枝杆菌，伤寒，副伤寒杆菌等，可引起严重的脑膜炎。变形虫原虫，阴道毛滴虫病，立克次氏体，葡萄球菌，痢疾杆菌，霍乱弧菌等致病微生物具有杀灭作用。
预防癌症
大蒜可以阻断致癌物质——-合成亚硝胺，抑制癌细胞生长，并对癌细胞产生杀伤作用。大蒜含有丰富的硒，可以加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供应，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病，口腔癌，食道癌，胃癌，乳腺癌，卵巢癌等有预防作用。
预防心脑血管疾病
科学家给大蒜的另一个昵称是“血管清道夫”。研究人员发现，大蒜在人体血管内壁的沉积比不吃它的人要轻得多。血管壁的沉积是心血管疾病的主要原因。随着时间的推移，动脉会被阻塞，弹性会恶化，导致中风或心肌梗塞。大蒜还能降低血脂和血液粘稠度，抗血小板聚集，并大大降低心脏病发作，脑血栓形成和脑出血的风险。
促进头发生长
大蒜中含有的挥发油加速血液流向皮脂腺和毛囊，从而促进毛发生长和治疗秃头。在头皮上涂抹大蒜可以改善头发生长，消除头皮屑。如果你加入相同量的植物油，你也可以减轻头发的干燥。
增强免疫功能
动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油可以显着改善巨噬细胞的吞噬功能，增强免疫系统。
抗衰老
大蒜含有蛋白质，脂肪，糖，维生素和矿物质，可以防止血管老化和免疫力下降。
脑益智
大蒜和维生素B1在人体内的结合产生“大蒜胺”，促进和发挥维生素B1的作用，促进碳水化合物的氧化，并为脑细胞提供足够的能量，使心灵快速。
吃大蒜的缺点
肝病患者不宜进食
很多人认为大蒜可以抗菌和抗病毒，因此它使用大蒜来预防肝炎。有些人甚至在患肝炎后每天都吃大蒜。这种做法对肝炎患者极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没有影响。相反，大蒜的某些成分对胃和肠有刺激作用，可以抑制肠道消化液的分泌，影响食物的消化，从而加重肝炎患者的生长。恶心和许多其他症状。此外，大蒜中的挥发性成分可以减少血液中的红细胞和血红蛋白，并可能引起贫血，这不利于肝炎的治疗。不应该吃非细菌性腹泻
当发生非细菌性肠炎和腹泻时，不建议吃大蒜。因为肠的局部粘膜组织具有炎症，所以肠壁本身具有血管舒张，充血，肿胀和增加的渗透性。身体组织含有大量的蛋白质和电解质，如钾，钠，钙和氯，以及渗入肠道的液体，大量的液体刺激肠道。蠕动加速，出现腹痛和腹泻等症状。如果吃生蒜，辛辣的大蒜素会刺激肠道，使肠粘膜充血，水肿加重，促进渗出，使病情加重。如果已经发生腹泻，吃大蒜应该更加小心。
眼病患者不宜进食
中医认为长期大量食用大蒜会“伤肝，损伤眼睛”。因此，眼病患者应尽量不要吃大蒜，特别是那些健康状况不佳和血液不足的人。否则，长时间后会出现视力减退和耳鸣。，头重脚轻，记忆力减退等现象。有些人患有近视或其他眼病，需要服用中药治疗。这时，你必须避开口腔，否则会直接影响疗效。在夏季和秋季吃大量的大蒜对眼睛影响最大。
大蒜的功效和效果
1，抗菌消炎
大蒜是天然植物的广谱抗生素。大蒜含有约2％的大蒜素。它的杀菌能力是青霉素的1/10。它对各种致病菌如葡萄球菌，脑膜炎，肺炎，链球菌和白喉和痢疾具有抗性。，伤寒，副伤寒，结核分枝杆菌和霍乱弧菌有明显的抑制和杀灭作用。它还可以杀死更多致病性真菌和钩虫，螨虫和滴虫病。吃大蒜是预防流感和预防肠道感染的有效方法。然而，应该注意的是，大蒜素在高温下容易被破坏并失去其杀菌作用。
2，抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“起始阶段”，增强解毒功能，干扰致癌物质的活化，预防癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化和防止突变。避免正常细胞转化为癌细胞。大蒜中含有的微量元素，硒可以杀死癌细胞，降低癌症发病率。
3，抗血小板聚集
大蒜精油具有抑制血小板聚集的作用。其机制是改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的提取和释放，抑制血小板膜上的纤维蛋白原受体，抑制血小板与纤维蛋白原的结合，影响血小板膜。板上的thio组改变了血小板的功能。
4，降低血脂
根据流行病学调查，每人每人20克大蒜的心血管疾病的年平均死亡率明显低于没有饮食习惯的地区。研究人员在岱山县测试了50人，每天给他们50克生蒜。6天后，血清总胆固醇，甘油三酯和l3脂蛋白水平显着低于实验前。经常食用生蒜也具有降血压作用。
5，降血糖
在人们的看法中，大蒜是烹饪的一种成分。经常看到一些大蒜放在冷盘中。生大蒜具有增加正常人的葡萄糖耐量的作用，并且还促进胰岛素分泌并使组织细胞增加至葡萄糖。使用，使血糖下降。6，可以使血液变薄
吸烟和饮酒会使血液变浓。如果你同时吃一些大蒜，它会平衡血液。它还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。
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