你的护眼方法对吗别傻傻不知道怎么保

　　夏末秋初，不少人开始每天泡菊花茶喝，目的就是预防“红眼病”，还有不少人遵从着“吃眼补眼”、“大蒜百益而独害目”……这些民间流传的爱眼护眼“方法”。究竟是盲目迷信还是真有医学道理存在？

　　说法：鱼眼能促进人眼视网膜发育

　　民间土方说，“吃眼补眼”，“多吃点，吃鱼对眼睛有好处。”不少孩子在餐桌上都会被父母“要求”吃下鱼眼。鱼眼真能补人眼？有研究表明，“这种说法有一定科学依据，鱼眼含有丰富DHA，能促进人眼视网膜发育。尤其是深海鱼对补眼有好处”。

　　专家观点：民间之所以一直“自发”地提倡吃鱼眼补人眼，可能是因为考虑到鱼眼和人眼结构上差异不大，而传统中医讲究“以形养形”即民间所说“吃什么养什么”、“吃鱼眼眼光(亮)”。另外，鱼眼也应该富含维生素A、D等，应该会对孩子的视力有所裨益，但此说法一直未得到临床结论考证支持。

　　最近研究终于为鱼眼真能促进视力发育正名。据了解，这是因为鱼眼含有丰富的DHA，它是一种多元不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的健全发育，并可预防视网膜病变及白内障。而比较各种鱼类中的DHA含量，其中以深海鱼类较多;而深海鱼类中的鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼及鲔鱼，它们的DHA含量更多。因此多吃鱼眼睛及深海鱼类，的确有助于视力发育。

　　鱼眼会否同时存在坏处目前还没有“说法”，基本只要鱼儿新鲜就可以。所以医生建议大家烧鱼的时候，不要把鱼眼烧焦，保持鱼眼的完好。

　　不过，吃鱼也要讲究文明，不要鱼还没开始吃就把鱼眼挑走先吃，这样对客人不礼貌。家长应该教育孩子，可以先“预定”留给他，但须等鱼吃到一定程度，再挑鱼眼吃。

　　说法：眼睛发炎时不能吃刺激性食物

　　大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用，适量食用确实大有益处。但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜，会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。

　　专家观点：像结膜炎、角膜炎、葡萄膜炎等疾病发作、治疗阶段，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。不但如此，像牛肉、狗肉、海鲜、烧鹅等某类蛋白质含量高的食物，也建议暂时忌口，还有煎炸食物最好短期内不要食用。如有些患眼疾的病人，虽经治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，结果效果也不好。

　　说法：吃猪肝可以补眼

　　这一点中、西医都赞同。眼睛组织修补需不断补充蛋白质，中西医专家都鼓励多吃动物内脏。在秋季多吃动物内脏，不但可以养肝肾，对青少年眼睛发育也有好处。”

　　动物肝脏不但富含蛋白质，同时维生素含量也相对较高。据介绍，像瘦肉、动物的内脏、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，所以组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

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